先日久しぶりにから揚げ定食専門店「からやま」で新メニューを食べて来たのでその様子を今回はブログしたいと思います
から揚げ定食専門店から、から揚げではないメニュー、「しょうが焼き定食」が2024年7月17日から販売開始されました。このメニューは期間限定ではなく新たにグランドメニューとして設定するようです。から揚げを食べて来たお店でどんな定食なのかなと気になっていたのですが食べに行く機会が合わず行けなかったのですがようやく先日食べに行って来ました。牛丼チェーン店でも牛丼以外のメニューを出すのは当たり前になり提供範囲が広がっています。お店が生き残る為には必要なのかも知れませんがオペレーションするスタッフさんは覚える事が多く大変そうです。利用者としては色々なメニューが食べられるのは嬉しいですけどね。
店舗に到着すると表紙に今回お目当ての「しょうが焼き定食」がありました。通常であれば期間限定メニューが表紙を飾りますがグランドメニューが表紙にあると言う事で力の入れようと言うか柱にしたいと言うような思いが伝わってきます。しかしよく見るとHPではグランドメニューとして販売すると記載がありますが「食材が無くなりしだい終了となります」と言う記載があり期間限定メニューのようにいつか無くなってしまうような感じにも見えます。実際のところはどうなのでしょう、、。豚肉が1.5倍のメニューも気になりましたがお昼に1000円超えは私には少々厳しいので通常の税込869円の定食を注文しました。
それにしてもいつ来ても思うのはテイクアウトするお客さんが多い事です。イートインする人が少数派なチェーン店はそうは無いと思います。しかしアナログのお客さんが殆どのようでネット注文すれば時間に来て直ぐに受け取れるはずですが店舗に来て注文して混雑具合にもよりますが店舗内で待っているお客さんが殆どのようで入口近くのベンチで座りきれず立って待っている人もいました。
そして出て来たのがこちらです。出て来ただけでとても良い匂いがして見た目も良いので食欲をそそります。マヨネーズや生姜があり味変するにも事欠かないようになっています。
実際に食べて見ると特製醤油ダレで味付けされた、しょうが焼きの下にある多くのキャベツと玉ねぎが大きめにカットされているので単独で食べても食感が良く、豚肉と一緒に美味しく食べる事が出来ます。その豚肉は大きめにカットされているので食べ応えも充分だと感じます。途中からマヨネーズや生姜を絡めて味変が出来るのも非常に良かったです。とても美味しかったと感じました。
味は問題なく美味しいと感じたので後はお客さんがどう思うかでしょうか。今までから揚げを期待して或いは好きでからやまへお客さんが来ていたと思うのですがそのようなからやまのから揚げファンがこちらに目を向かせたいところです。から揚げと一緒に食べれるメニューや丼物のメニューもあるのでそこから徐々にしょうが焼きの方に繋げて行きたいでしょうね。これからの動向に期待したいメニューです。ご興味があれば是非食べて見て下さい。