9月に入っても厳しい残暑が続いていますね。こんな時に食べたくなるのが、さっぱりしつつもパンチの効いたメニュー。今回は、そんな気分にぴったりの一杯を求め、丸源ラーメンの期間限定メニューを味わってきた様子をレポートします。
今回ご紹介するのは、期間限定の「とろける半熟卵の旨辛肉つけ麺」（税込1,045円）です。
実はこのメニュー、昨年も食べてブログで紹介したほどのお気に入り。今年の夏はもう一つの限定メニュー「丸源冷麺」を楽しんだのですが、9月に入り「あの味が忘れられない…！」と、ふと思い出して丸源ラーメンへ足を運びました。一度食べるとクセになる、リピート必至の一杯です。
お店に入り席に着くと、お目当てのメニューを発見。冷麺のさっぱり感も捨てがたいですが、今日はつけ麺です。
期間限定メニューはタブレットのトップページに分かりやすく表示されているので、迷うことなく注文できます。 ただ、ここで一つ現実的な話が…。昨年のブログを見返すと税込979円だったこのつけ麺、今年は1,045円と、ついに1,000円の大台を超えていました。昨今の値上げラッシュは、ラーメン一杯にも着実に影響していますね…。
そして運ばれてきたのがこちらです！ 見るからに食欲をそそる真っ赤なつけ汁にとろける半熟卵。つややかな麺の上に鎮座する豚肉とキャベツ。値上げは少し寂しいですが、この変わらないビジュアルを前にすれば、期待で思わず顔がほころんでしまいます。
いざ実食。麺をつけ汁にくぐらせて一口すすると、キリッとした醤油の風味と程よい酸味、そして後から追いかけてくるピリ辛な旨味が口いっぱいに広がります。見た目ほど刺激的な辛さはなく、むしろ食欲を加速させる絶妙なバランスです。
このつけ麺のハイライトは、やはり「味変」。途中で半熟卵を崩して麺に絡めると、黄身のコクがスープの辛さを優しく包み込み、一気にマイルドな味わいに変化します。柔らかく煮込まれた豚肉やシャキシャキのキャベツも、食感の良いアクセントになっていました。暑い日でしたが、夢中で箸を進め、あっという間に完食です。
1,000円超えは少し残念ですが、ここで役立つのが丸源ラーメンの公式アプリ。会計時に5%OFFクーポンを提示し、993円とギリギリ1,000円以下で楽しむことができました。アプリの活用は本当におすすめです。
この「とろける半熟卵の旨辛肉つけ麺」は、9月中旬までの販売予定とのこと。残暑で食欲が落ち気味の方、ピリ辛な刺激で元気を出したい方にぴったりの一杯です。気になった方は、販売終了になる前にぜひお近くの丸源ラーメンへ足を運んでみてください！