普段から利用している松のやといえば、ロースカツをはじめとした揚げ物を手頃な価格で楽しめるお店というイメージがあります。今回は、そんな松のやで少し趣向の違う定食を食べてきましたので、その時の様子をご紹介したいと思います。
今回ご紹介するのは「背脂生姜タレのポークフライドステーキ定食」です。松屋では似たような系統の定食を食べたような記憶がありますが、松のやでこういった“ガツンと系”はちょっと珍しい印象。どことなく「かつや」っぽさも感じますね。パンチのある味なのか気になったので、食べに行ってみる事にしました。
注文はいつも通りモバイルオーダーから。事前にクーポンをチェックしましたが、今回は残念ながら対象なし。価格は定価の990円でした。それでも松屋ポイントが貯まりますし、モバイルオーダーは券売機で買うより還元率が良いので、やはりアプリ注文が便利でお得だと思います。体感ですが、最近はモバイルオーダーで注文している人も少しずつ増えてきたような気がします。
そしてこちらが提供された定食です。背脂生姜タレがたっぷりかかっていて少し見えづらいですが、ロース肉80gが2枚分、食べやすいように一口サイズにカットされています。添えられたマヨネーズはおそらく味変用ですね。
食べてみた感想としては、ジューシーなフライドステーキに濃厚な背脂生姜タレがよく合っています。生姜は思っていたよりも控えめで、香りがふわっと立つ程度。そのおかげで背脂の旨味がしっかり感じられ、ご飯もキャベツもどんどん進む味わいです。途中でマヨネーズを合わせてみると味がまろやかになり、とても食べやすくなりました。ガッツリ食べたいときはタレのみで、万人向けに楽しむならマヨネーズを足すのが良さそうです。2枚あるので、食べ方を変えて楽しめるのも良いところですね。
価格は990円と松のやにしてはやや高めですが、フライドステーキは丁寧に揚げられており、タレも既存流用ではなく専用感のある味わいだったので、満足度は高かったです。販売期間は不明ですが、気になった方はぜひ一度試してみてください。