すき家で本格海鮮丼！？気になる「鉄火丼」を求めてお店へ
ゼンショーグループの海鮮系メニューといえば「なか卯」のイメージが強い方も多いのではないでしょうか。あいにく近くになか卯の店舗がない中、すき家で「鉄火丼」が登場したという情報を目にし、さっそく店舗へ足を運んでみました。
牛丼チェーンでいただく本格的な海鮮丼、一体どんな仕上がりになっているのか期待が膨らみます。
すき家「鉄火丼（並盛・税込880円）」を実食！しっとり食感とわさび醤油が引き立てる旨味
タッチパネルから注文したのは「鉄火丼（並盛・税込880円）」。今回は一緒にお味噌汁（税込110円）もあわせてオーダーしました。
運ばれてきたお盆の上には、つややかに輝くまぐろの赤身がバランスよく盛り付けられた丼。上には刻み海苔と香ばしい白ごまがパラリと振られています。
小皿に添えられたわさびと醤油を合わせ、丼全体に回しかけてさっそく一口。
まぐろの切り身は一口で食べやすいサイズ感にカットされており、程よい厚みもあるため、噛んだ瞬間にまぐろ特有のしっとり・モチッとした食感としっかりとした食べ応えが伝わってきます。ふわりと香る海苔と白ごまのプチッとしたアクセント、そしてさわやかなわさび醤油が、赤身の旨味をきゅっと引き立ててくれます。
食べる前の期待値を上回るまとまりの良さで、一口ひとくちがとても心地よい美味しさです。
【まとめ】手軽にあっさり海鮮が食べたい日におすすめの一杯！
すき家でこのクオリティの鉄火丼が手軽に食べられるのは、海鮮好きにとってうれしいポイントです。
すき家の880円という価格帯は、豊富なお肉系メニューや各種定食とも並ぶラインのため選択肢として迷うところではありますが、「今日は肉よりもあっさりした海鮮気分」「手早く美味しい海鮮丼を味わいたい」というシーンには間違いなくハマる一品。気になる方はぜひチェックしてみてください！