横浜駅周辺で用事を済ませ、夕食時。スマートフォンの画面をスクロールしながら見つけたのが、食べログでも高い評価を集めていた「たまがった 横浜西口店」でした。
駅からのアクセスも良く、賑やかな通りに現れる「大分とんこつ」の看板。どこか懐かしく、活気のある店構えに期待が高まります。
迷わず選べる、潔いメニュー構成
店先の券売機で食券を購入するスタイル。メニューは非常にシンプルで、基本の「らぁめん」を軸にトッピングやサイドメニューが並びます。
今回は定番のらぁめん（税込940円）を注文。 驚いたのは、その麺の茹で時間のバリエーションです。「粉おとし（3秒）」から「やわめ（68秒）」まで選べますが、私は九州豚骨の醍醐味を味わいたくてバリかた（8秒）をチョイスしました。
カウンターに座って食券を出すと、ほどなくしてラーメンが運ばれてきました。まさにファーストフードのようなスピード感。移動中や時間がない時でも、この提供の早さは嬉しい限りです。
濃厚ながらも、飽きのこない本場の味
運ばれてきた一杯は、まさに「これぞ豚骨」という美しいビジュアル。
東京で暮らしていると、豚骨ラーメンに対して特別な思い入れを持つ機会は少ないのですが、ここの一杯は別格でした。スープを一口飲むと、濃厚な旨みが広がりますが、決してしつこくありません。
バリかたでお願いした細麺は、スープをしっかりと持ち上げ、噛むたびに小麦の香りが鼻を抜けます。卓上の紅生姜などで味を変えつつ、一気に食べ進めてしまいました。店内に漂う雰囲気や、明太子ごはんといったサイドメニューのラインナップを見ていると、横浜にいながら九州へ旅をしたような気分になれます。
知っておきたい「お得」と「注意点」
基本的にはストレートな営業スタイルのお店ですが、平日に訪れる方には見逃せないお得な情報があります。月曜日から金曜日の16:00までなら、なんと小ライスが無料でサービスされます。スープと一緒にご飯をかき込みたい方には最高の時間帯ですね。
一方、注意点としては、人気店ゆえにお客さんの回転が非常に早いこと。ゆっくりお喋りを楽しむというよりは、サクッと美味しい一杯を食べて次へ向かう、そんな粋な使い方が似合うお店です。
結び
横浜駅西口で、本格的な大分とんこつに出会える「たまがった」。 一杯940円という価格以上の満足感と、何よりそのスピード感には驚かされました。忙しい日常の合間に、本場の味でパワーチャージしたい時。また私自身も、ふらっと立ち寄ってしまうこと間違いなしのお店です。