松屋で洋風肉メニュー？いつもと一味違う新作を求めて店内へ
牛めしや各種定食で親しまれている松屋から、これまでとはちょっと雰囲気の異なる新メニューが登場したと聞き、興味津々でお店へと向かいました。
店内に入って席に着き、スマートに注文を済ませます。公式アプリで定期的に配信されているクーポンを活用してモバイルオーダーで注文するのも、松屋を快適に楽しむ定番のスマートな方法です。
店内を見渡すと定番の牛めしや定食を頼んでいる方が多く、この新作を食べている人はまだ見当たりませんでしたが、どんな仕上がりになっているのか胸が高まります。
しっとり柔らか肉に特製ソースと黄身が絡む「オリジナルソースローストビーフ」
今回注文したのは「松屋オリジナルソースローストビーフ」（税込880円・みそ汁付き）です。行った時にはクーポン配信時だった事もあり50円引きの830円で注文出来ました。
目の前に現れたトレーには、スタイリッシュな白い深皿にきれいに盛り付けられた綺麗なピンク色のローストビーフ。上にはシャキシャキ感のある特製玉ねぎソースと刻みネギ、脇には白いクリーミーなソースが添えられており、別皿で生卵がセットになっています。
食べる直前に、別皿の生卵を中央へそっと乗せてセット完了。スプーンで黄身を崩すと、とろ～りと濃厚な黄身がお肉の表面を滑り落ちていきます。
さっそくお肉を一口運ぶと、驚くほどしっとりとしていて柔らかい食感。一枚あたりのサイズや厚みも絶妙で、噛むたびに肉の旨味がしっかりと広がります。
醤油ベースの旨味が効いた玉ねぎソースのコクと、まろやかなホワイトソース、そこに絡む卵黄のコクが一体となり、ライスが進む味わいに仕上がっています。全体の量感も物足りなさを感じさせない絶妙なバランスです。
「松屋でローストビーフを食べる」というのは少し新鮮な体験ですが、こうして気分に合わせていつもと違う本格派メニューを選べるのは嬉しいポイント。一風変わった肉メニューを楽しみたい時にぴったりの一皿です。
【まとめ】気分転換やちょっと贅沢な肉気分を味わいたい時に！
松屋の「オリジナルソースローストビーフ」は、いつもの和風・ガッツリ系とは一線を画す、洋風で軽やかな美味しさを楽しめるメニューでした。
「今日はいつもとちょっと違うものを食べたいな」「しっとり柔らかいローストビーフをサクッと味わいたい」という時に非常におすすめです。気になっている方は、ぜひお近くの松屋で試してみてはいかがでしょうか。