気軽に立ち寄れるからあげ専門店「からやま」へ！気になる期間限定メニューを求めて
サクサクの揚げたてからあげを手軽に味わえる、からあげ定食専門店「からやま」。定期的に登場する個性豊かな期間限定メニューをチェックするのが楽しみのひとつですが、今回も魅力的な新作が登場したことをネットで知ってお店へ向かいました。
清潔感のある明るい店内に入ると、厨房からはパチパチと心地よい揚げ音が響いてきます。カウンター席に座ってメニューを開くと、鉄板の上でタレが弾ける迫力満点のビジュアルが目に飛び込んできました。迷わず目当ての限定メニューを注文します。
鉄板で弾けるシズル感！「黒胡椒とり天のレモンステーキ定食」を実食
注文したのは、期間限定の「黒胡椒とり天のレモンステーキ定食」（税込1,089円）。お会計時に定番の100円割引券を利用して989円と、きっちり1,000円以内におさめる事が出来ました。
運ばれてきた瞬間、「ジュワジュワッ！」と音を立てる鉄板から香ばしい湯気が立ち上ります。 鉄板の中央には大ぶりの黒胡椒とり天がなんと7個も盛られており、ボリューム感は十分。こんがりと焼き目のついた輪切りレモン、とろりと溶け出す角切りバター、そして青ネギが彩りを添え、食欲を刺激します。
まずは熱々のとり天をひと口。 衣はサクサクと小気味よい歯ざわりで、噛みしめると黒胡椒のピリッとしたスパイシーな香りが鼻を抜けます。鶏肉はふっくら柔らかく、とてもジューシー。そこに絡む特製のレモンステーキソースは、レモンの爽やかな酸味とにんにくを効かせた醤油ベースの深い旨味が特徴で、衣によく染み込んでいます。
熱でじんわり溶けたバターが合わさることで、さっぱりとした酸味の中に濃厚なコクが加わり、絶妙なバランスに仕上がっています。「レモンステーキ」という名前から薄切り肉の鉄板焼きをイメージすると少し異なる印象も受けますが、タレとバター、そして敷き詰められた玉ねぎの甘みがとり天に見事にマッチし、白ご飯をかき込みたくなる味付けです。
合間に添えられた焼きレモンを絞ると、よりフレッシュな柑橘の風味が広がり、7個あるとり天も最後まで飽きずに美味しく平らげることができました。
【まとめ】がっつり食べたいけれど後味は爽快に決めたい時におすすめ！
「黒胡椒とり天のレモンステーキ定食」は、スパイシーな黒胡椒とり天の食べ応えと、レモンバター醤油のさっぱり濃厚な味わいが両立した満足感の高いメニューでした。
「お肉をたっぷり食べてパワーをつけたいけれど、重すぎるのは避けたい」という時にうってつけの一品です。お会計時に配布される100円割引券をお持ちなら、より気軽に味わえるのも嬉しいところ。食材がなくなり次第終了とのことですので、気になっている方はぜひお近くの店舗で味わってみてください。