先日ですが私にとって洋食屋若しくはカレー屋と化しているw、松屋で本当に久しぶりに牛めしを食べる機会があったので今回はその時の様子をブログしようと思います。
それがこちらの「山形だしわさびとろろ牛めし」です。山形県には何度も行ってますがこの「山形だし」は食べた事がありません。ネットで調べると広い山形県全域と言うよりは村山地方を中心に伝わる夏の料理のようです。飛行機か新幹線で山形駅に行くと提供するお店があるんでしょうかね？日本全国で色々な料理があるんだなと思う度に現地で食べて見たいなと感じます。
今回松屋から新発売される記事を見て酷暑の時期に食べ易そうな牛めしをこの機会に食べて見ようと思い立って近くのお店へ行って来ました。
2024年7月は松屋ポイントでプラチナランクなので5％還元のモバイルオーダーで注文します。慣れは恐ろしいもので券売機が空いていようが無かろうが今では殆どモバイルからの注文となりました。定価680円のところ30円引きクーポンが出ていたので650円での決済となりました。「あたま大盛」にすると山形だしも大盛には恐らくならないと思ったのでサイズは並盛にしました。
そして出て来たのがこちらです。本場の山形めしの経験が無いので恐らくではありますが比較すると色々と違う点はあるのかなと思われます。しかし牛めしが食べ易そうなのは間違い無いですね。味噌汁と別皿でわさびがついていました。ポテサラは無料サービス券を前回食事した際に頂いたのでそれでゲットしました。またこの時も無料サービス券のおかわりが来たので次回使おうと思います。
わさび醤油にしてこの牛めしに投入して混ぜて食べた感想ですが、細かく刻んだ野菜の食感がとても良いですね。とろろとわさび醤油が食べ易さを演出していてスイスイ食べ進める事が出来ました。汗だくで店舗に入って喉が渇いて水ばかりお店で飲んでまして牛めしが喉に通るかなと思いつつ食べましたが、牛めしも組み合わせるものによって酷暑でも容易に食べれるんですね。気になった方は是非食べて見て下さい。これはお勧めです！