切りたての香ばしさに惹かれて再び「肉のヤマ牛」へ！
以前食べた定食の美味しさと満足感が印象に残っており、今回は別のメニューを味わってみたくなり「肉のヤマ牛」を再訪しました。
店頭から漂う香ばしいお肉の香りに食欲をそそられながら店内へ。目の前でお肉が焼き上げられていくライブ感は相変わらず魅力的で、注文する前からワクワク感が高まります。
前回訪れた際の記事はこちら：
豚の生姜焼き＆牛カルビ焼肉定食（990円）！肉の旨味を交互に味わう贅沢プレート
今回注文したのは、お肉好きにはたまらない組み合わせの「豚の生姜焼き＆牛カルビ焼肉定食」（税込990円）です。
運ばれてきたお盆の上には、香ばしく焼き色がついた牛カルビと、タレがしっかり絡んだ豚の生姜焼きがたっぷりと合い盛りになっています。付け合わせのキャベツやレタス、そしてネギスープがセットになっており、バランスも抜群です。
まずは牛カルビから一口。甘辛い特製ダレをまとったお肉はジューシーで、噛むほどに牛肉の旨味が口いっぱいに広がります。すかさず白米をかきこみたくなる王道の美味しさです。
続いて豚の生姜焼き。生姜の爽やかな風味と豚肉の脂の甘みが絶妙で、タレのコクがしっかり効いていてこちらもご飯との相性が抜群。牛カルビのこってり感と生姜焼きのキレの良さを交互に楽しめるため、ひと口ごとに味の表情が変わり、最後まで全く飽きずに食べ進められます。
ちなみに、こちらのお店は「ご飯大盛り無料」という嬉しいサービスがあります。今回は普通盛りにしましたが、標準でもお茶碗にしっかりと盛られているため、無理に大盛りにしなくてもお肉とのバランスよく、ちょうど美味しく完食できるボリューム感でした。
【まとめ】気分に合わせて2種の肉を欲張れる満足定食！
「豚の生姜焼き＆牛カルビ焼肉定食」は、牛カルビのジューシーさと生姜焼きの香ばしさを一度に味わえる、満足感の高い一皿でした。2つの味を気分に合わせて交互に楽しめるので、がっつりお肉と白米を堪能したいときにぴったりです。
なお、前回訪問時にもらった「肉札」を活用して50円引きになり、今回もお得に食事を楽しむことができました。お肉をしっかり味わいたい日は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。