先日、すき家から新発売された注目の限定メニューを食べる機会があったので、その時の様子をレポートしたいと思います。
今回ご紹介するのは「デミグラスチーズ牛丼（並盛660円）」です。
実は、シンプルな牛丼だけで言えば「吉野家の牛丼」が一番好きで、普段はそちらを選ぶことが大半です。一方で、すき家はトッピングメニューの展開が非常に巧みですよね。私の中では、「王道の牛丼なら吉野家、アレンジを楽しむならすき家」と、自然に使い分けています。
今回、ミックスチーズとデミグラスソースが融合した新メニューが登場したと聞き、「牛丼と洋風ソースがどう絡むのか？」と気になり、さっそく店舗へ足を運びました。
すき家の店内飲食はタブレット注文です。 UI（操作画面）が直感的で、今回も「期間限定メニュー」のカテゴリからすぐにお目当ての品に辿り着けました。
注文内容: デミグラスチーズ牛丼 ＋ 味噌汁
合計金額: 770円（税込）
ここでふと感じたのが、松屋の「牛めし」を頼めば自動で味噌汁が付いてくるスタイルのコスパの良さ。改めて競合他社の強みを感じる瞬間でもありました。
運ばれてきた丼を見て驚いたのが、牛肉が隠れるほどの大量のチーズです。 公式サイトによると、レッドチェダー、エグモント、モッツァレラという贅沢な3種のチーズを使用しているとのこと。
スプーンでチーズとデミグラスソースを混ぜ合わせると、ご飯と牛肉の熱でチーズがとろりと溶け出し、絶妙な一体感が生まれます。
ここがポイント！ 濃厚なチーズとソースの相性が抜群で、牛丼の旨味をしっかり引き立てています。特筆すべきは「チーズの量」です。多すぎると主役が分からなくなりますが、これは牛丼とのバランスが完璧に計算されており、いつもの牛丼が「大人の味」へ昇華されたような印象を受けました。
チーズ好きの方はもちろん、デミグラスソースの濃厚さを求めている方には、ぜひ一度試してほしい一杯です。期間限定ですので、気になった方はお早めにすき家へ！